Menù di Natale
ai Leoni di Castellazzo
** Entree di Benvenuto...
Cannolo di pasta sfoglia
Ripieno di mousse delicata al gorgonzola
Antipasti
Selezione di Salumi
- Prosciutto Crudo S. Daniele, 20 mesi
- Salame Nostrano della Bassa pavese
Assaggio di Cotechino
Selezione Pezzi su lenticchie
di Castelluccio
Insalata Russa
Fatta da noi
Anguilla di Comacchio
In carpione
Nervetti
Della tradizione milanese
Primi Piatti
Tortellini Emiliani
in Brodo di Cappone
o Con sugo di guancia brasata
Crespella farcita
con formaggio Asiago Dop
e Speck Trentino
Secondo Piatto
Oca di cortile arrosto, il suo fondo e patata mantecata al rosamrino
con Accompagnamento di
mostarda Cremona
** Per Finire...
Panettone Artigianale con Crema al Mascarpone, Frutta Secca, Mandarini
68 € a Persona: Vini Esclusi
Menù Bambini sino a 11 Anni
- Lasagne alla bolognese
- Arrosto con patate
- Panettone
- Arrosto con patate
- Panettone
35 € a Bambino